上州ヘルシーラーメン「絹の風」

上毛かるた札 [ま]
商品名 上州ヘルシーラーメン「絹の風」
価格 900円(税抜)

「繭と生糸は日本一」の札をモチーフに作成したメニューです。

ベースとなるスープは塩味で、春雨を入れ、卵でとじてとろみを付け、

絹糸のなめらかさを表現しました。

具には契約農場から仕入れた群馬県産のきのこや赤城鶏をふんだんに使用。

また、ネギをたっぷりトッピングし、群馬の山々を表しました。

麺は群馬の緑をイメージし、ほうれん草を練り込んでオリジナルの翡翠麺に仕上げました。

心も身体もあたたまる群馬のラーメン、ぜひご賞味下さい。

店舗名 麺や和
TEL 027-266-9753
住所 群馬県前橋市笂井町824-2
営業時間 通常 11:30~15:00 17:30~24:00
日・祝 11:30~23:00
定休日 年末年始
席数 33席(テーブル5席、お座敷22席、カウンター6席)
個室
貸切 不可
駐車場
ホームページ http://menya-nagomi.com/

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